Creando Hábitos Alimenticios en Nuestros Hijos

En tiempos donde los alimentos procesados, comida rápida, excesos de azúcar y bebidas carbonatadas son una creciente tendencia, crear hábitos alimenticios sanos en nuestros hijos se ha convertido en una gran reto. Las madres somos las encargas de la alimentación de nuestros niños, misma que se inicia con la lactancia cuando son infantes, pasando luego por los primeros alimentos sólidos; pero a medidas que van creciendo, comienzan la escuela y tienen amigos, los niños comienzan a cambiar sus gustos y…

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Ponquecitos de Avena a la Sorpresa

Me gusta cocinar, y especialmente me gusta hornear postres teniendo como ayudante a mi hija de 5 años. Algunos viernes, aprovechando que el más pequeño de la familia toma la siesta, hacemos un compartir madre e hija en la cocina.  En esta ocación se nos ocurrió preparar ponquecitos de avena, receta que tomé de mi libro de postres Taste of Home Baking: Brown Sugar Oat Muffins (lo compré en Barnes&Noble hace unos meses) pero al que le hice algunas modificaciones para hacerlo mas…

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Consejos Para No Desperdiciar Comida

  Manejando por la autopista, mi hija de 5 años se percató de una valla publicitaria con la foto parcial de lo que parecía un contenedor de 1 litro de leche. A ella le pareció “raro” que todo era blanco con las letras en negro y me preguntó que decía. Al principio no me había percatado del contenido, y le dije que de regreso le tomabamos una foto. Como lo prometido es deuda, al regresar a casa, y luego de…

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¿Conoces lo que Estas Comiendo?

¿Sabías que al momento de adquirir un producto alimenticio empacado, lo primero que debes revisar es la tabla de contenido nutricional? ¿Sabes como leer esta tabla y por qué es tan importante?  Por otro lado, ¿alguna vez te has detenido a leer los ingredientes que contiene ese producto? Los fabricantes intentan venderte los beneficios de sus productos, y para ello, su estrategia de mercadeo consiste en presentar las principales características del producto en la parte frontal del empaque enfocándose en…

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Receta para una Deliciosas Panquecas de Avena

  Dicen que el desayuno es el principal alimento del día y las panquecas suelen ser uno de las comidas preferidas de todos, especialmente de los niños. Para los que quieren disfrutar de unas panquecas, pero no quieren consumir muchas harinas y azúcar, las panquecas de avena son una deliciosa y saludable opción. La avena es un carbohidrato bajo en grasa, ayuda a disminuir el colesterol, aporta fibra, disminuye el apetito y te mantiene lleno durante la mañana. Cuenta con…

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