Receta de Espárragos con Queso
Cocina, Eventos, Recetas

La Receta Mas Deliciosa de Espárragos con Queso

Aclaratoria: esta es una colaboración patrocinada por Kroger y DiMe media. Sin embargo, la opinión aquí expresada es de mi autoría En días pasados se llevó a cabo en la ciudad de Dallas el #MiKroger Summit Luncheon y en donde fui cordialmente invitada a participar, por primera vez, como creadora de contenidos. El evento incluyó un desayuno de bienvenida para todos los participantes. Acto seguido fueron las ponencias por parte del equipo Kroger sobre como latinos influencers pueden conectarse con la marca…

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Cocina, Recetas, Tiempo con los Niños

Receta de Muffins de Banana y Chia

Me encanta hornear pasteles y muffins en casa, y en especial, que mi niños puedan ayudarme a prepararlos. Generalmente busco las recetas de postres en mis libros y en el internet, y luego les modifico algunos ingredientes; por ejemplo: menos azúcar. En esta ocasión, y para variar, usé mezcla ya lista para preparar Banana Bread de la marca Chiquita y hornear unos ricos muffins.   Ahora bien, ya se acercan las vacaciones navideñas, y hay que mantener los niños ocupados…

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Hábitos Alimenticios, Nutrición, Otoño, Recetas

Recetas de Jugos y Smoothies para el Frío

El invierno esta cerca, comienza a sentirse el frío y todos nos preparamos para las festividades de Acción de Gracias y Navidades. Pero con el invierno y los constantes cambios de clima también se inicia la temporada de gripe, las alergias y los malestares en general. Para mantenernos saludables y fortalecer nuestro sistema inmunológico contra virus y alérgenos es importante incluir en nuestra dieta, y en especial en la de los niños, una gran variedad de vegetales y frutas.  …

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Cocina, Familia, Recetas, Tiempo con los Niños

Ponquecitos de Avena a la Sorpresa

Me gusta cocinar, y especialmente me gusta hornear postres teniendo como ayudante a mi hija de 5 años. Algunos viernes, aprovechando que el más pequeño de la familia toma la siesta, hacemos un compartir madre e hija en la cocina.  En esta ocación se nos ocurrió preparar ponquecitos de avena, receta que tomé de mi libro de postres Taste of Home Baking: Brown Sugar Oat Muffins (lo compré en Barnes&Noble hace unos meses) pero al que le hice algunas modificaciones para hacerlo mas…

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Cocina, Familia, Nutrición, Recetas

Receta para una Deliciosas Panquecas de Avena

  Dicen que el desayuno es el principal alimento del día y las panquecas suelen ser uno de las comidas preferidas de todos, especialmente de los niños. Para los que quieren disfrutar de unas panquecas, pero no quieren consumir muchas harinas y azúcar, las panquecas de avena son una deliciosa y saludable opción. La avena es un carbohidrato bajo en grasa, ayuda a disminuir el colesterol, aporta fibra, disminuye el apetito y te mantiene lleno durante la mañana. Cuenta con…

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